Интересный видом картофеля считается синий вид. Такой плод имеет не только синеватую кожуру, но и саму мякоть с синим окрасом. Кроме того, если на клубни картофеля капнуть йодом, они вмиг посинеют. Одним из самых известных видов картофеля считается сорт под названием Linzer Blaue.

Больше века ушло на то, чтобы жители Европы поверили в эту культуру. Ходили страшные легенды, которые говорили о том, что первый куст картофеля вырос на могиле распутницы, поэтому все, кто, хотя бы, раз попробует его, попадут в ад и обеспечат себе несчастную и трудную жизнь.

По теории, первый русским человеком, которые попробовал картофель, стал Петр I. Именно он был уверен в том, что эта культура станет отличным вариантом для выращивания на территории России и прокормит многих жителей страны в тяжелые времена.

Интересным фактов является и то, что на европейском континенте картофель появился на порядок раньше, чем в Северной Америке. Только в 1621 году губернатор одного из южных штатов прислал в качестве подарка на северную часть США груз с картофелем.

Умный и хитрый агроном из Франции применил психологический ход для того, чтобы расположить людей к картофелю и его выращиванию. Его плантацию днем охраняли, а ночью он убирал охранников. Это вызывало огромный интерес и любопытство у соседей, которые именно ночью старались пробраться к нему на участок и украсть себе немного картофеля на пробу.

Благодаря монаху Нерониму Кордану в 1580 году картофель впервые появился в Европе. Но получил особую популярность он только в далеком 18 веке, т.к. до этого все жители континента старались избегать любыми путями посадку картофеля. Они считали, что картофель нельзя есть, более того, он мог вызывать различные виды болезней, например, проказу.

Картофель пришел к нам из Америки. В южной части этой страны до сих пор можно наблюдать плантации дикого картофеля. Но многие агрономы уже выращивают и домашние разновидности картофеля, который сегодня доступен для посадки по всему миру, и является необходимым продуктом в каждом доме.

Картофель относится к семейству под названием пасленовые. Этот класс включает в себя и такие культуры, как баклажаны, помидоры, табак и многое другое. Общими чертами растений являются пушистый стебель и уникальная способность накопления соланина, который считается ядом.

Многие специалисты утверждают, что именно картофель является ядовитым растением, по той причине, что ягоды, которые появляются на нем во время цветения, выделяют яд, который довольно токсичен и опасен для человека. Для того, чтобы произошло отравление соланином, человека достаточно будет съесть десяток сырых картофелин зеленого цвета.